Neuigkeiten, Ansichten und Einblicke
Newsletter
Melde dich jetzt an und profitiere von aktuellen Angeboten und Neuigkeiten rund um unsere Events.
Ein Abend, gewidmet der Vielfalt und Qualität der natürlichen Weine unserer Region. Die Winzer persönlich führen dich durch die Verkostung und teilen ihre Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau und ihre einzigartigen Herstellungsverfahren.
Come & taste with us!
Ein Abend, gewidmet der Vielfalt und Qualität der natürlichen Weine unserer Region. Die Winzer persönlich führen dich durch die Verkostung und teilen ihre Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau und ihre einzigartigen Herstellungsverfahren.
Come & taste with us!
Tauche ein in die Welt des biodynamischen Weinbaus und entdecke das Weingut Schönberger – ein Familienbetrieb, der seit über drei Jahrzehnten für kompromisslose Qualität, Handarbeit und Naturverbundenheit steht.
Auf rund zehn Hektar Rebfläche rund um Mörbisch entstehen seit 1998 biologisch-dynamische Weine nach Demeter-Richtlinien – spontan vergoren, unfiltriert, ungeschönt und mit viel Geduld im Holzfass gereift. Gemeinsam mit seinem Vater führt Jakob Schönberger heute den Betrieb mit klarer Vision: biodynamischer Weinbau, minimaler Eingriff im Keller, maximale Ausdruckskraft im Glas. Mit fundierter Ausbildung in Weinbau und Önologie an der Universität für Bodenkultur in Wien, und aufgewachsen inmitten der Reben, bringt er frische Ideen und gleichzeitig tiefes Verständnis für Herkunft und Handwerk mit.
Erlebe wie nachhaltiger Weinbau, gelebte Biodynamie und echtes Handwerk zu Weinen führen, die mehr sind als ein Getränk – sie sind Ausdruck einer Haltung. Lass dich von der Klarheit, Tiefe und Authentizität ihrer Weine begeistern
Wann: 2. August 2025, 19 Uhr
Wo: Luna Bar, Piavestraße 15, Bozen
Preis: €25,- pro Person (Verkostung incl. Wasser & Snacks)
Sprache: Deutsch und Englisch
Reservierungen unter info@parkhotelmondschein.com.
Tauche ein in die Welt des biodynamischen Weinbaus und entdecke das Weingut Schönberger – ein Familienbetrieb, der seit über drei Jahrzehnten für kompromisslose Qualität, Handarbeit und Naturverbundenheit steht.
Auf rund zehn Hektar Rebfläche rund um Mörbisch entstehen seit 1998 biologisch-dynamische Weine nach Demeter-Richtlinien – spontan vergoren, unfiltriert, ungeschönt und mit viel Geduld im Holzfass gereift. Gemeinsam mit seinem Vater führt Jakob Schönberger heute den Betrieb mit klarer Vision: biodynamischer Weinbau, minimaler Eingriff im Keller, maximale Ausdruckskraft im Glas. Mit fundierter Ausbildung in Weinbau und Önologie an der Universität für Bodenkultur in Wien, und aufgewachsen inmitten der Reben, bringt er frische Ideen und gleichzeitig tiefes Verständnis für Herkunft und Handwerk mit.
Erlebe wie nachhaltiger Weinbau, gelebte Biodynamie und echtes Handwerk zu Weinen führen, die mehr sind als ein Getränk – sie sind Ausdruck einer Haltung. Lass dich von der Klarheit, Tiefe und Authentizität ihrer Weine begeistern
Wann: 2. August 2025, 19 Uhr
Wo: Luna Bar, Piavestraße 15, Bozen
Preis: €25,- pro Person (Verkostung incl. Wasser & Snacks)
Sprache: Deutsch und Englisch
Reservierungen unter info@parkhotelmondschein.com.
