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Semplicità raffinata. Pasta fatta a mano, pesce fresco dalla costa adriatica, la migliore carne di macellai locali e verdure direttamente dal nostro orto.
Lascia che un senso di leggerezza ti avvolga mentre ti godi i classici italiani perfettamente eseguiti in un’atmosfera di semplice eleganza.
Nel cuore della città eppure nascosto. Nella locanda più antica di Bolzano, costruita intorno al 1320.
Stile e leggerezza.
Semplicità raffinata. Pasta fatta a mano, pesce fresco dalla costa adriatica, la migliore carne di macellai locali e verdure direttamente dal nostro orto.
Lascia che un senso di leggerezza ti avvolga mentre ti godi i classici italiani perfettamente eseguiti in un’atmosfera di semplice eleganza.
Nel cuore della città eppure nascosto. Nella locanda più antica di Bolzano, costruita intorno al 1320.
Stile e leggerezza.
L'odore della pizza appena sfornata riempie l'aria. Un forno, un bicchiere di vino naturale o di succo di frutta, una birra artigianale, un allegro vociare in sottofondo e lo spensierato via via della città a portata di mano: tutto ha un suono, un profumo e un sapore familiare. Bello e buono.
Benvenuti da Alto, la vostra nuova pizzeria preferita a Bolzano.
Ingredienti onesti, sapori schietti, genuini, sinceri. La farina è regionale, l’acqua di montagna, la mozzarella di bufala del Sud, il salame piccante di Napoli, prosciutto altoatesino, pomodori che profumano e sanno di sole.
L'odore della pizza appena sfornata riempie l'aria. Un forno, un bicchiere di vino naturale o di succo di frutta, una birra artigianale, un allegro vociare in sottofondo e lo spensierato via via della città a portata di mano: tutto ha un suono, un profumo e un sapore familiare. Bello e buono.
Benvenuti da Alto, la vostra nuova pizzeria preferita a Bolzano.
Ingredienti onesti, sapori schietti, genuini, sinceri. La farina è regionale, l’acqua di montagna, la mozzarella di bufala del Sud, il salame piccante di Napoli, prosciutto altoatesino, pomodori che profumano e sanno di sole.
In aggiunta al buffet, un menù per la colazione squisitamente curato offre l'ispirazione mattutina. Nella nostra cucina, prepariamo quante più cose possibili, comprese torte e sciroppi. I dolci e il pane arrivano dal panificio accanto, il caffè, il tè e i succhi di frutta da piccoli produttori della regione, così come le uova e le marmellate.
In aggiunta al buffet, un menù per la colazione squisitamente curato offre l'ispirazione mattutina. Nella nostra cucina, prepariamo quante più cose possibili, comprese torte e sciroppi. I dolci e il pane arrivano dal panificio accanto, il caffè, il tè e i succhi di frutta da piccoli produttori della regione, così come le uova e le marmellate.
Mentre i primi Martini scorrono nei bicchieri e gli ultimi raggi di sole sfiorano la pelle, le ombre si allungano e la giornata volge al termine.
Questo è il momento migliore per ritrovarsi al bar, ordinare un gin fizz o una birra allo zenzero, scegliere tra un'esclusiva selezione di vini naturali altoatesini e aspettare che la notte scenda su Bolzano. E questo è anche il posto migliore dove tornare la mattina dopo, per salutare il giorno con un caffè biologico fairtrade, una spremuta fresca e un cornetto delizioso. Tutto regionale, tanto fatto in casa. Dalle 7 del mattino fino a tardi.
Mentre i primi Martini scorrono nei bicchieri e gli ultimi raggi di sole sfiorano la pelle, le ombre si allungano e la giornata volge al termine.
Questo è il momento migliore per ritrovarsi al bar, ordinare un gin fizz o una birra allo zenzero, scegliere tra un'esclusiva selezione di vini naturali altoatesini e aspettare che la notte scenda su Bolzano. E questo è anche il posto migliore dove tornare la mattina dopo, per salutare il giorno con un caffè biologico fairtrade, una spremuta fresca e un cornetto delizioso. Tutto regionale, tanto fatto in casa. Dalle 7 del mattino fino a tardi.
Entrare nel parco, dare un’occhiata a chi c’è e chi non c’è al chiosco, lasciare tutto alle spalle, e finalmente lasciarsi andare. Sorseggiare un caffè freddo quando fa caldo, assaporare uno spuntino semplice quando si ha un piccolo languore, salutare il sole che tramonta con un aperitivo o una birra fresca quando la bella stagione dà il suo meglio. Da soli, con amiche e amici, conoscenti o sconosciuti appena conosciuti, nel nostro bar en plein air tutto è possibile, soprattutto nelle lunghe estati calde bolzanine, scenario perfetto per serate infinite e feste nel parco.
Qui, non solo il sole dà spettacolo con le sue coreografie tra le fronde degli alberi. Anche tanti altri eventi, concerti e residenze artistiche trovano il loro spazio.
Un'oasi nel fermento urbano, la golden hour che dura 24 ore e il vostro nuovo bar preferito in città.
Entrare nel parco, dare un’occhiata a chi c’è e chi non c’è al chiosco, lasciare tutto alle spalle, e finalmente lasciarsi andare. Sorseggiare un caffè freddo quando fa caldo, assaporare uno spuntino semplice quando si ha un piccolo languore, salutare il sole che tramonta con un aperitivo o una birra fresca quando la bella stagione dà il suo meglio. Da soli, con amiche e amici, conoscenti o sconosciuti appena conosciuti, nel nostro bar en plein air tutto è possibile, soprattutto nelle lunghe estati calde bolzanine, scenario perfetto per serate infinite e feste nel parco.
Qui, non solo il sole dà spettacolo con le sue coreografie tra le fronde degli alberi. Anche tanti altri eventi, concerti e residenze artistiche trovano il loro spazio.
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